INGREDIENTES para 2 personas:
- 1 tira de Cazón.- 2 Patatas pequeñas.
- 1 Diente de ajo.
- 1/4 Cebolla.
- Pimentón.
- Aceite de oliva.
MODO DE EMPLEO:
Se fríen las patatas (una vez cortadas en rodajas finas) con el ajo.Se expanden las patatas y ajo en la bandeja del horno.
Se pone el cazón encima de la base de patatas.
Se sofríe la cebolla con el pimentón y se pone por encima del cazón.
Se añade, si hiciese falta, un poco de aceite a la bandeja del horno.
Se precalienta el horno a 220º unos 10 minutos y, una vez pasado ese tiempo, hornear el cazón durante 10 minutos.
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